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江苏十一选五跨度走势图:探究高職商務禮儀教學模式改革

江苏十一选五号码遗漏 www.pypna.com 來源:UC論文網2016-06-26 09:43

摘要:

高職院校的商務禮儀課程由于開設時間較短,所以在很多方面發展還不夠完善,在教學內容、教學方法、考核方法等方面還需不斷改革完善。

  孔子說“不學禮,無以為立”,中華民族自古以來就非常重視禮儀文化的傳承,禮儀課在高??緯躺柚蒙暇哂型懷齙牡匚?,很多高職院校禮儀課教學還停留在老式的理論教學模式上,教學效果不突出,不能適應時代發展需求,所以教學改革要求尤為突出。
 
  一、高職禮儀教學存在的問題
 
  商務禮儀禮儀是一門綜合性學科,學生在學習過程中必須學以致用,才能滿足社會的需求,用人單位的需求。雖然現在很多高職院校紛紛開設了禮儀課,但卻存在一些問題需要思考和改善。
 
  (一)教學方法過于單一,灌輸式為主
 
  很多老師在教學過程中教學內容、教學方法不夠豐富,教學手段過于傳統單一,僅僅局限于課堂,并采用灌輸式教學形式,與現代教育中的實踐性教學背道而馳,無法突出禮儀課生動教學的特點。很多老師采用的是“填鴨式”教學,靠單一的講解根本無法引起學生的興趣,且理論與實踐相脫節,造成學生與老師無法產生共鳴,且學生走人社會時不能學以致用。如果不能把禮儀知識、禮儀修養應用到實際生活、工作中,禮儀教學就失去了教學的根本目的,所以在教學上必須改變傳統單一的教學手段,用新穎的手段武裝禮儀教學。禮儀教師要改變舊有的灌輸式教學模式,用情景教學、實踐性教學等方法豐富利益課堂,讓學生真正參與到禮儀實踐中,真正學會學以致用。
 
  (二)教學設備不完善,缺乏實訓場地
 
  在禮儀課的實踐性教學中,我們需要一系列的設備完善教學,例如多媒體設備、影音設備、職業裝、彩妝用品、中西餐餐具、領帶等,很多學校沒有對此足夠重視,教學設備匱乏,以至于很多都是教學用具都是任課教師自行配備,不僅不夠專業,而且數量不齊全。
 
  由于缺乏必要的實訓場地,例如形體室、實訓教室,教師又不能隨意把學生帶到戶外實訓,以至于實訓只能是紙上談兵,很多實訓項目無法很好完成。各高校如不加大對禮儀課程教學設備投人,實訓場地建設,高職商務禮儀教學改革必然不能達到滿意。
 
  (三)禮儀教師素質參差不齊,專業教師數量較少
 
  據統計,很多高校的禮儀教師都是來自各個專業,甚至沒有受過禮儀的專業培訓,也沒有專業的商務禮儀實踐經驗,所以在商務禮儀教學中僅僅停留于表面,在課程系統性、科學性、實踐性方面欠缺。而有些禮儀老師不能以身作則,在儀態儀表上不拘小節,舉止行為上難以服眾,不能給學生樹立良好的榜樣。教師想把禮儀課上好,就必須要讓學生敬其師,信其道。為此教師首先要用禮儀規范自己的言談舉止,成為禮儀楷模。
 
  二、高職商務禮儀教學模式改革的措施
 
  (一)商務禮儀課堂教學方法多樣化,推動禮儀教學改革
 
  在課堂中我們可以多種教學方法相結合,例如講授法、課堂討論法等,為使教學課堂更加豐富多彩,我們也可以采用更為新穎的教學方法,這樣更能激發學生的潛能。
 
  1、教師示范法。在操作性課程的講授過程中,單純的講解無法滿足學生的感知理解,我們可以把教師示范帶人課堂,并使之和學生訓練有機融為一體,教師的親身示范可以大大提高學生的學習興趣。例如,教師在講授服飾禮儀時,應該首先打造自己的職業裝造型,以自己的親身示范帶給學生更為直觀的學習感受,教學生系絲巾,系領帶時要親自示范給學生,通過現場示范激發學生動手實踐的欲望,通過示范法可以使課堂教學更為豐富,激發學生的學習興趣,使學生更好掌握教學內容。
 
  2、學生訓練法。在教師示范的同時,應引導學生參與互動,引人禮儀行為的單項訓練環節。例如教師在講授站姿、坐姿、行姿、見面禮、交換名片、中西餐禮儀時要增加學生的實踐訓練環節,使教師示范與學生訓練有機結合起來,可安排學生分組訓練,然后學生互評,最后教師總結,這樣不僅能營造生動有趣的課堂氛圍,而且在訓練過程中加深了學生對課程的理解掌握。
 
  3、情景模擬法。在學生訓練的基礎上進一步延伸,針對某些關聯性強的教學內容設置一定情景,采用自編自演小短劇的方法,讓學生分角色扮演情景劇中的不同人物。通過情景劇的設置,使學生將學到的知識串聯在情景劇中,讓所學知識融會貫通,學以致用。表演結束后,由學生結合商務禮儀的知識系統分析表演的效果,表演過程中的優缺點,提出一些問題大家共同研究解決,并評選出最佳編劇獎,最佳表演獎等。通過這種情景設計,讓學生親自參與到實踐中,對商務禮儀產生濃厚的興趣,加深對商務禮儀課程的理解。
 
  (二)開展社會禮儀實踐,使商務禮儀課程走出課堂
 
  在高?;平F蠛獻韉母母鎦?,商務禮儀要順應時代的發展,也應進行相應的教學改革實踐。例如:學??紗叢旄嗷崛醚縷笠凳導?,聯系企業給學生提供實踐場所,帶領學生觀摩體驗企業的商業活動,比如參加剪彩儀式、記者招待會、酒會等,不僅真正讓學生體會到禮儀在生活、工作中的重要性,把所學知識學以致用,而且開闊了學生的眼界,為學生真正步人社會提供了理論基礎和實踐基礎。在商業活動結束后,可組織學生共同討論總結商業活動實踐中的收獲,發現自身的不足,并積極完善禮儀知識,提高禮儀修養。在學生暢所欲言的同時教師要點評學生實踐中的優點和不足,并給學生提出改善的建議。
 
  (三)校方要加大商務禮儀實訓設備的投資,豐富學生的感官體驗
 
  商務禮儀課程中會用到很多教學用具,例如多媒體設備、影音設備、職業裝、彩妝用品、中西餐餐具、領帶、名片等,如果一味讓任課教師準備,不僅造成教學用具不夠專業,而且數量不足,對此學校要加大教學用具的投資和實訓場地的投資。此外學?;掛峁┳ㄒ檔氖笛黨〉?,例如形體教室,這樣實訓課內容會更加豐富,更加專業,更能加深學生對課程的理解。
 
  (四)突出實踐教學的特點,綜合考評學生成績
 
  現在很多高校在考核學生成績時還在使用傳統的考核手段,過于看重學生的筆試成績,以致于學生認為平時不用學,臨近期末時死記硬背就能考出好成績,拿到獎學金,這種考核方式不僅會挫敗學生的學習積極性,而且會造成理論與實踐的嚴重脫節。因此我們必須實現考試形式的改革,為商務禮儀考核提供一套科學而完整的體系。
 
  結合課程屬性,可以在考核中采用平時成績(30%)+實訓項目成績(40%)+期末試卷成績(30%)的形式。對平時成績的考核主要參考學生的出勤情況和課堂表現情況;對實訓項目成績的考核主要參考學生情景模擬訓練中的表現;期末試卷考試中的題目要設計靈活,主要考察學生的實際應用能力。總之,在商務禮儀考核過程中要綜合考察學生的實際應用能力,學生課堂回答問題的積極性,實訓項目的參與度、完成度,外出實踐的表現,都要作為學生考核的指標。這種考核形式有利于引導學生參與到商務禮儀的教學實踐中來,讓學生以更為積極的心態學習商務禮儀。
 
  禮儀反映了一個人的文明程度和受教育程度,禮儀教育在高職教育中具有很高的地位,禮儀教育是一個國家素質教育中的重要板塊,高職禮儀教育任重而道遠,需要全體教師一起努力,用先進的教學思想武裝自己,走好高職禮儀教育的改革之路。
 
                                                                                                                    張明
                                                                                                  (河南工業貿易職業學院)

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